Dia 28 de abril é Dia Aberto dos Produtores no Mercado Municipal de Portimão.

A Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão, com o apoio da Câmara Municipal de Portimão, organiza o Dia Aberto de Produtores no nosso Mercado Municipal, na manhã de 28 de abril, aproximando a iniciativa do espaço público e da comunidade local, de forma a alcançar um público mais alargado e reforçar a ligação dos consumidores à produção local.

Os Dias Abertos de Produtores são iniciativas organizadas pelas Escolas de Hotelaria e Turismo, com o envolvimento direto dos alunos, que promovem o encontro entre produtores locais e a comunidade, através da mostra e venda de produtos e de uma conversa aberta de sensibilização sobre a importância da agricultura de proximidade, dos circuitos curtos agroalimentares e do consumo responsável.

O principal objetivo do projeto é a ligação da produção alimentar sustentável ao consumo responsável e ao acesso a uma alimentação saudável.

Este projeto, é promovido em parceria com a GrowLIFE, sendo financiado pelo Programa LIFE da União Europeia, coordenado pela Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa, em parceria com a FCiências.ID e com as Escolas de Hotelaria e Turismo do Turismo de Portugal, I.P.